Frutos secos

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    Frutas y Verduras
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Frutos secos de cáscara dura

Los Frutos Secos Italianos se disfrutan como snack, en los postres y platillos regionales, gracias a su formula única de sabor y salud. La fruta seca es un patrimonio que incluye avellanas, almendras, nueces, piñones, pistaches y cacahuates, y que impregna la tradición alimentaria y culinaria italiana, especialmente en las zonas más aptas para su producción.

Usualmente se utilizan como relleno en algunas especialidades italianas, famosas en todo el mundo: Tozzetti, Cantucci, Pampepato, Pangiallo, Zelten, Turrón y Gubana, por citar algunas. Estos productos son un ingrediente inimitable de los platillos de cada región.

Nutricionistas y científicos expertos han confirmado en repetidas ocasiones los beneficios que tienen en la prevención de enfermedades cardiovasculares, procesos inflamatorios y en la disminución del colesterol. Para obtener un beneficio mayor se recomienda consumir una porción cotidiana y moderada, debido a su alto contenido calórico.